为响应学校《学风提升行动方案》，进一步强化学术氛围、提升人才培养质量，食品学院于4月23日正式发布《学风建设大讨论活动实施方案》，以“食品质量与安全专业课程思政和美育深度融入的教学实践”教学午餐会作为系列活动的启动环节，拉开为期一个月的学风建设深化行动序幕。此次活动旨在通过全员参与、多维联动，构建“崇学尚研、求真务实”的学术生态，助力学院高质量发展。
首场教学午餐会在食品楼257举行。本次活动由朱军莉教授主讲，来自食品学院四十余名老师参与了午餐会活动。
国家高度重视高校思想政治工作，强调要将思想政治教育贯穿于教育教学全过程，实现全程育人、全方位育人。“课程思政”教育理念不断凝练和升华，成为教育改革创新的重点。食品质量与安全专业是国家级一流专业、国家一类特色专业、浙江省优势专业和浙江省重点建设专业。在专业核心课程群中，食品微生物学检验课程开课三十多年，持续进行课程改革，是一门校级课程思政示范课程，积极开展课程思政的建设。会议介绍了该课程思政建设的思路和实施路径，重点阐述线下课堂教学中思政案例库、线上思政微视频的渲染、结合琼脂艺术画三条途径，将思政和美育与微生物检验专业知识有机融合和渗透。另外，探讨了思政改革效果的评价方法，及教学团队的建设情况。总之，食品微生物学检验课程从三个维度的思政和美育有机融入取得了初步成效，然而专业课程思政的育人效果是长期的，仍需要持之以恒的探索和建设。
本次教学午餐会活动取得了很好的成效，为食品学院广大教师搭建了一个良好的教学经验交流平台，有助于推动我院教师在教学竞赛、课程思政教育方面取得更好的成绩。